Es la materia resultante de la descomposición de material orgánico, considerado un muy buen abono.

Ventajas de hacer una composta:

Disminuye la basura De nuestros desperdicios el 40% es material orgánico, compostando evitamos que se vaya a los rellenos sanitarios y contamine el agua y suelo.
Evita tener basura mosquéandose.
Es un excelente abono.
La composta provee los tres elementos esenciales para la vida de las plantas: Nitrógeno, Fósforo y Potasio. Además de otros elementos y algunos minerales que son indispensables para la fertilidad de la tierra.
Beneficios que da al suelo la composta

• Retiene la humedad del suelo
• Permite el paso del aire
• Mejora la estructura del suelo
• Evita la necesidad de usar fertilizantes
• Controla la erosión
• Aporta más minerales a las plantas.

Las principales opciones son:

Un hueco en el patio de 1m de profundidad y 60 x 60cm de lado.
Usar un tambos o botes grandes y quitarles el fondo y la tapa y hacerle huecos alrededor.
Hacer una caja de madera sin fondo con las mismas medidas que el del hueco.
Materiales para la composta

Vegetal:

Hojarasca, pasto o hierba
Cáscara de fruta
Cáscara de huevo
Fruta hechada a perder
Tortillas con moho
Sobras de comida
Aserrín
Ceniza

Animal:

Pelo

No todos los materiales son apropiados para el proceso de compostaje tradicional a pequeña escala. Ya que si no se alcanza una temperatura suficientemente alta los patógenos no mueren y pueden proliferar plagas. Por ello, restos de comida grasienta, carnes, lácteos y huevos, así como estiércol y restos animales NO deben incluirse para compostar porque tienden a atraer insectos y otros animales indeseados.

¿Cómo hacer la composta?

Agrega una capa del material orgánico que se produzca en tu casa al compostero.
Agrega una capa de tierra del jardín
Rocía con agua lo que acabas de poner, pero cuidando que no quede muy mojado, solo húmedo.
Tapa él tambo o la caja con una lona cuidando de que cuando llueva no le vaya a entrar agua a tu composta.
La temperatura ideal está alrededor de los 60ºC. Así la mayoría de patógenos y semillas indeseadas mueren a la par que se genera un ambiente ideal para las bacterias termofílicas, que son los agentes más rápidos de la descomposición. De hecho, el centro de la pila debería estar caliente (tanto como para llegar a quemar al tocarlo con la mano). Si esto no sucede, puede estar pasando alguna de las siguientes cosas:

Hay demasiada humedad en la pila por lo que se reduce la cantidad de oxígeno disponible para las bacterias.
La pila está muy seca y las bacterias no disponen de la humedad necesaria para vivir y reproducirse.
No hay suficientes proteínas (material rico en nitrógeno)
La solución suele pasar por la adición de material o el volteo de la pila para que se airee.

La pila puede ser volteada más veces para llevar a la zona interna el material de las capas externas y viceversa, a la vez que se airea la mezcla. La adición de agua puede hacerse en ese mismo momento, contribuyendo a mantener un nivel correcto de humedad.

Una pila de compost efectiva debe tener una humedad entre el 40 y el 60%.

Mezclando recortes de césped tienen (ratio 19/1) con hojas secas (ratio 55/1) en partes iguales, se obtiene un materia prima óptima en relación carbono a hidrógeno con entre 25 y 30 veces más carbono que nitrógeno.

Problemas que se pueden presentar:

La composta escurre agua con olor: Posible razón: Hay muchos desechos orgánicos en una sola capa o con la lluvia se ha mojado. Se debe agregar más tierra, hacer más chicas las capas de materia orgánica, y revisar que la lona este bien puesta. Hay que evitar (en lo posible) la putrefacción de los residuos orgánicos por exceso de agua, que impide la aireación-oxigenación y crea condiciones biológicas anaeróbicas malolientes.
La composta se ve seca. Añade un poco de agua, no pongas mucha.
No hay mucha materia orgánica para poner. Disminuye la capa de tierra.
Hay muchos desechos orgánicos para poner. Haz las capas que sean necesarias pero NO EXCEDAS DE 5 cm tu capa de desechos orgánicos.
Se pueden utilizar productos desodorantes, aunque una pila bien mantenida raramente produce malos olores.

Producto final

Entre los 3 y 5 meses, dependiendo del cuidado que le des, tendrás tu composta lista y la podrás usar. El material será homogéneo, de un color oscuro y sin ningún parecido con el producto inicial. Puede utilizarse para sembrar hortalizas, plantas de ornato o simplemente la agregar al suelo o incluso vender.

Compostaje con lombrices

Las lombrices se se alimentan de residuos orgánicos y los transforman en un producto rico en nutrientes y microbios del suelo utilizado para fertilizar o enriquecer la tierra como medio de cultivo.